Поставщик продуктов питания ресторанам и кафе
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Cамара:
+7 (902) 376-44-44

Масса кондитерская 805 белая КЛАССИКА®

0202 / 00-00000247
205,00
р.
Цена за кг: 205 р.
Фасовка: 1 кг 

ОПИСАНИЕ
Хрупкая жировая масса с добавлением сухих молочных продуктов. 
Кондитерская
-Длительный срок годности - 18 месяцев.
Молочная
-Не требует темперирования.
-Короткое время застывания, не требуются длительные охлаждающие туннели.
-Длительный срок годности - 18 месяцев.
Мучные кондитерские изделия
-Длительный срок годности - 18 месяцев.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Не требует темперирования. Не перегревать выше 45°С.
Облив сырка производить при температуре 39-42°С.
Click to order
Избранное