ОПИСАНИЕ Жировая масса, содержащая какао и сухие молочные продукты. Кондитерская -Не требует темперирования. -Короткое время застывания, не требуются длительные охлаждающие туннели. -Длительный срок годности - 18 месяцев. Молочная -Не требует темперирования. -Короткое время застывания, не требуются длительные охлаждающие туннели. -Длительный срок годности - 18 месяцев. Мучные кондитерские изделия -Не требует темперирования. -Короткое время застывания, не требуются длительные охлаждающие туннели. -Длительный срок годности - 18 месяцев.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Не нагревать выше 45°С. Избегать попадания влаги и ее следов. Контролировать температурные режимы, влажность воздуха в охлаждающих туннелях и помещении для предотвращения выпадения точки росы и, как следствие, поседения глазури.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total:
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ. После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Нажимая кнопку "Отправить заявку", Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности