Поставщик продуктов питания ресторанам и кафе
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Cамара:
+7 (902) 376-44-44

Пищевая добавка: Краситель Диоксид титана Е 171 порошок ESCO®

1401 / 00-00000166
640,00
р.
Цена за кг: 640 р.
Фасовка: 1 кг

ОПИСАНИЕ
Порошок белого цвета.           
Кондитерская
-«Краситель Esco® «Диоксид титана Е 171 (порошок)» придает продукту белый цвет.
-Стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Масложировая
-«Краситель Esco® «Диоксид титана Е 171 (порошок)» придает продукту белый цвет.
-Стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Молочная
-«Краситель Esco® «Диоксид титана Е 171 (порошок)» придает продукту белый цвет.
-Стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.
Мучные кондитерские изделия
-«Краситель Esco® «Диоксид титана Е 171 (порошок)» придает продукту белый цвет.
-Стабильный на протяжении всего срока годности готового продукта.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Краситель растворяют при перемешивании примерно в половине требуемого объема подготовленной воды (воду рекомендуется подогреть до 60-80 ºС). После полного растворения красителя (5-10 минут) в полученный раствор добавляют оставшуюся воду, после охлаждения до 20-40 ºС фильтруют через слой бязи или хлопчатобумажной ткани.
Раствор хранить при температуре 15-25 ºС в темном месте не более двух – трех суток во избежание частичной кристаллизации красителя и микробиологического загрязнения.
Click to order
Избранное