Казань:
+7 (965) 582-80-80
+7 (965) 582-80-80
Cамара:
+7 (902) 376-44-44
+7 (902) 376-44-44
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
+7 (927) 738-44-44
Поставщик продуктов питания ресторанам и кафе
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Комплексная пищевая добавка: 102 С ГЕЛЕОН®
1501 / 00-00000062
450,00
р.
Цена за кг: 450 р.
Фасовка: 1 кг
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.
Масложировая
— Стабилизатор Гелеон® «102 С» имеет высокие влагосвязывющие способности, удерживает свободную воду и стабилизирует готовые продукты.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для растворения без комочков Комплексную пищевую добавку Гелеон® «102 С» можно вносить двумя способами:
1. Гелеон® «102 С» необходимо смешать с другими сухими ингредиентами (включая крахмал) перед добавлением в водную фазу.
2. Гелеон® «102 С» можно смешать с двумя частями растительного масла. После того, как все ингредиенты диспергируются в масле, смесь добавляется в воду при интенсивном перемешивании, до образования однородной суспензии.
Далее внесение рецептурных компонентов - по технологии предприятия.
Гелеон® «102 С» можно использовать, как при горячем, так и при холодном процессе производства.
Фасовка: 1 кг
ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.
Масложировая
— Стабилизатор Гелеон® «102 С» имеет высокие влагосвязывющие способности, удерживает свободную воду и стабилизирует готовые продукты.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для растворения без комочков Комплексную пищевую добавку Гелеон® «102 С» можно вносить двумя способами:
1. Гелеон® «102 С» необходимо смешать с другими сухими ингредиентами (включая крахмал) перед добавлением в водную фазу.
2. Гелеон® «102 С» можно смешать с двумя частями растительного масла. После того, как все ингредиенты диспергируются в масле, смесь добавляется в воду при интенсивном перемешивании, до образования однородной суспензии.
Далее внесение рецептурных компонентов - по технологии предприятия.
Гелеон® «102 С» можно использовать, как при горячем, так и при холодном процессе производства.
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total:
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Нажимая кнопку "Отправить заявку", Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Избранное