Казань:
+7 (965) 582-80-80
Cамара:
+7 (902) 376-44-44
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Поставщик продуктов питания ресторанам и кафе
ВНИМАНИЕ! В связи с резким изменением курса валют представленные цены на продукцию носят исключительно информационный характер. Актуальные цены уточняйте у менеджера по телефону
Обратный звонок
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ.
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.

Комплексная пищевая добавка: 102 С ГЕЛЕОН®

1501 / 00-00000062
450,00
р.
Цена за кг: 450 р.
Фасовка: 1 кг

ОПИСАНИЕ
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.
Масложировая
— Стабилизатор Гелеон® «102 С» имеет высокие влагосвязывющие способности, удерживает свободную воду и стабилизирует готовые продукты.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Для растворения без комочков Комплексную пищевую добавку Гелеон® «102 С» можно вносить двумя способами:
1. Гелеон® «102 С» необходимо смешать с другими сухими ингредиентами (включая крахмал) перед добавлением в водную фазу.
2. Гелеон® «102 С» можно смешать с двумя частями растительного масла. После того, как все ингредиенты диспергируются в масле, смесь добавляется в воду при интенсивном перемешивании, до образования однородной суспензии.
Далее внесение рецептурных компонентов - по технологии предприятия.
Гелеон® «102 С» можно использовать, как при горячем, так и при холодном процессе производства.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total: 
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ. 
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Способ связи
Нажимая кнопку "Отправить заявку", Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Избранное