Смесь для приготовления маффинов: Микс со вкусом банана 26.20 DENFAI®

0210 / 00-00000971

1200,00

р.

Цена за кг: 240 р.
Фасовка: 5 кг

ОПИСАНИЕ
Сыпучая смесь желтого цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком нажатии.
Мучные кондитерские изделия
-Из смеси получается классический маффин с крупнопористой структурой и разрывом в центре купола.
-Мякиш сочный и влажный, долгое время сохраняет мягкость.
-В составе содержится консервант, замедляющий процесс микробиологической порчи.
-Содержит ароматизатор «Банан» и натуральный краситель – витамин В2 (рибофлавин).
-В состав включен антиоксидант для замедления окисления жиров.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Смесь -100, мука - 140, сахар - 160, масло растительное - 120, вода - 120, яйцо - 120. Смешать все ингредиенты на медленной скорости в течение 1 мин, затем 5 мин на максимальной скорости. Отсадить изделия в формочки и выпекать в подовой печи при температуре 200°С в течение 25 мин.

PROFOOD HORECA

Продукты для
ресторанов и кафе

Продукты для ресторанов и кафе

Политика конфиденциальности

Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой(ст.437 ГК РФ). Внимание: цены на товары на сайте могут не соответствовать ценам в магазине.
Информация на сайте не является публичной офертой.

Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.

Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.

Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.

Click to order

Избранное