Комплексная пищевая добавка: Улучшитель Пекарский порошок 28.01 DENFAI®

1201 / 00-00000161

750,00

р.

Цена за кг: 150 р.
Фасовка (для заказа): 5 кг

ОПИСАНИЕ
Однородный порошок от белого до бежевого цвета, допускается серый оттенок.
Мучные кондитерские изделия
-Обладает прекрасной разрыхляющей способностью, позволяет добиться нужного объема изделия.
-Не придает изделиям неприятного остаточного привкуса, как после использования соды или аммония.
-Позволяет добиться легкой и пористой структуры бисквитов, кексов за счет однородного газообразования.
Продукты быстрого приготовления
-Обладает прекрасной разрыхляющей способностью, позволяет добиться нужного объема изделия.
-Не придает изделиям неприятного остаточного привкуса, как после использования соды или аммония.
-Позволяет добиться легкой и пористой структуры бисквитов, кексов за счет однородного газообразования.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
-Обладает прекрасной разрыхляющей способностью, позволяет добиться нужного объема изделия.
-Не придает изделиям неприятного остаточного привкуса, как после использования соды или аммония.
-Позволяет добиться легкой и пористой структуры бисквитов, кексов за счет однородного газообразования.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Улучшитель добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста.
Рекомендуемые дозировки: 10-30 г на 1 кг муки (1-3 % к массе муки).

Фасовка (для заказа): 5

PROFOOD HORECA

Продукты для
ресторанов и кафе

Продукты для ресторанов и кафе

Политика конфиденциальности

Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой(ст.437 ГК РФ). Внимание: цены на товары на сайте могут не соответствовать ценам в магазине.
Информация на сайте не является публичной офертой.

Представленные изображения дают лишь общее представление об оттенках цвета и являются не точными. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) ГК РФ.

Несмотря на то, что были приложены все усилия к обеспечению точности информации, процесс подготовки и размещения информации занимает некоторое время. Следовательно, не всегда своевременно отражаются изменения. А также, товар может закончится на складе в любое время, в связи с его покупкой, и новая партия может иметь новую цену, особенно если товар заказной. Покупателям рекомендуется всегда обсуждать конкретные предложения с Продавцом, особенно если Покупатель выбирает товар исходя из особенностей и представленной информации.

Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.

Click to order

Избранное