Казань:
+7 (965) 582-80-80
Cамара:
+7 (902) 376-44-44
Тольятти:
+7 (927) 738-44-44
Поставщик продуктов питания ресторанам и кафе

Технологическое вспомогательное средство Экосвежесть 10.05 DENFAI®

1201 / 00-00000670
1250,00
р.
Цена за кг: 250 р.
Фасовка: 5 кг

ОПИСАНИЕ
Однородный порошок от белого до бежевого, допускается серый оттенок.   
Хлебобулочные изделия
-Увеличивает удельный объем хлеба на 20%*.
-Увеличивает пористость на 12%*.
-Увеличивает эластичность мякиша на 20%*.
-Уменьшает крошливость на 50% после выпечки и на 85% на 5 сутки*.
-Увеличивает срок сохранения свежести до 5 суток*.
-Не содержит в составе добавок с индексом Е.
-Имеет удобную дозировку для использования.
*При дозировке 1,0% к массе муки.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Технологическое вспомогательное средство DENFAI® «10.05 Экосвежесть» добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста.
Click to order
ЗАЯВКА НА ЗАКАЗ
Total: 
Заполните форму ниже, чтобы отправить заявку на заказ. 
После с вами свяжется менеджер для уточнения условий оплаты, наличия и доставки.
Способ связи
Нажимая кнопку "Отправить заявку", Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Избранное